Da li je silicijum dioksid odobren od strane FDA?
Silicijum dioksid je prirodni mineral poznat kao silicijum dioksid. Široko se koristi u prehrambenoj industriji kao sredstvosredstvo protiv zgrudnjavanjaza sprečavanje zgrušavanja praha i kao zgušnjivač, stabilizator i nosač za ukuse, boje i druge sastojke hrane.
Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) klasificirala je silicijum dioksid kao općenito priznat kao siguran (GRAS) za upotrebu u hrani. To znači da se smatra sigurnim za konzumaciju na nivoima koji se obično nalaze u hrani.
Osim toga, FDA je odobrila upotrebu silicijum dioksida kao indirektnog aditiva za hranu u određenim materijalima u kontaktu s hranom kao što su plastika i papir. To znači da se može koristiti kao supstanca koja dolazi u kontakt sa hranom, a da se u hranu namerno ne dodaje.
Silicijum dioksid se takođe koristi u raznim drugim aplikacijama, uključujući farmaceutske proizvode, kozmetiku, i kao desikant za kontrolu vlage u proizvodima kao što su elektronski uređaji i ambalaža za hranu. Općenito se smatra sigurnim i za ove namjene.
Međutim, važno je napomenuti da udisanje finih čestica silicijum dioksida u obliku prašine ili aerosola može biti štetno za pluća. Stoga je potrebno poduzeti odgovarajuće sigurnosne mjere prilikom rukovanja i obrade u industrijskim okruženjima.