Da li je silicijum dioksid štetan za ljudsko zdravlje?

Silicijum dioksid, takođe poznat kao silicijum dioksid, obično se koristi kao sredstvo protiv zgrušavanja. Kada se konzumira kao dio uravnotežene prehrane, može pomoći u obnavljanju oštećenja zglobova i hrskavice kao što je artritis. Osim toga, može imati koristi i za zdravlje zidova krvnih žila. Međutim, baš kao i pretjerani unos bilo kojeg vitamina, prekomjeran unos silicijum dioksida može dovesti do nuspojava.

Upotrebasilicijum dioksid kao sredstvo protiv zgrušavanjaje relativno mala i stoga ne izaziva nikakve štetne nuspojave. FAO/WHO (2001) preporučuje dozu od 10 mg/kg za mlijeko u prahu, kakao prah, jestivu mast, kakao mast i 15 g/kg za šećer i glukozu u prahu, prah za supu i kocke za supu. Maksimalna granica za ovaj proizvod kao sredstvo protiv zgrušavanja je 2 posto prema US FDA.

Prema "Nacionalnim standardima sigurnosti hrane za upotrebu aditiva za hranu" (GB {{0}}), maksimalna količina upotrebe za jaja u prahu, mlijeko u prahu, kakao proizvodi, dehidrirani proizvodi od proteina jaja, šećer u prahu, biljne masti u prahu, čvrsta pića i formula za majku je 15 g/kg. Maksimalna upotrebna količina začina i čvrstih začina je 20 g/kg, dok je za preradu proizvoda od soje 0,025 g/kg.

Stoga se može zaključiti da silicijum dioksid, kada se konzumira u sigurnim granicama, ne šteti zdravlju ljudi. U stvari, njegova upotreba kao sredstva protiv zgrušavanja može pružiti brojne zdravstvene prednosti. Kao i kod svakog suplementa ili hrane, umjerenost je ključna i uvijek je najbolje konsultovati se sa zdravstvenim radnikom prije bilo kakve promjene u ishrani.

Kontaktiraj nas